Fermented Foods Part II
Edición de la obra Fermented Foods, Part II
| Autor | Ramesh C. Ray, Didier Montet |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780367782252 |
| Número de Cutter | R264f |
Edición de la obra Fermented Foods, Part II
| Autor | Ramesh C. Ray, Didier Montet |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780367782252 |
| Número de Cutter | R264f |