Advanced Professional Cooking
Edición de la obra Advanced Professional Cooking
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780471542131 |
| Número de Cutter | G535a |
Edición de la obra Advanced Professional Cooking
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780471542131 |
| Número de Cutter | G535a |