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The professional bakeshop

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Número de Cutter-SanbornG535pEntrada «Giso» → 535 · marca de obra “p”

The professional bakeshop

de Wayne Gisslen

Materias

Baking
Food presentation
Systems analysis
Management
Problem solving
Decision making
System theory

Ediciones (1)

The professional bakeshop (2013)
John Wiley · inglés · ISBN 9781118314104

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