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Professional Baking

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Número de Cutter-SanbornG535pEntrada «Giso» → 535 · marca de obra “p”

Professional Baking

de Wayne Gisslen · Publicada por primera vez en 2001

Materias

Baking
Food industry and trade

Ediciones (2)

Professional Baking, Student Workbook (2004)
Wiley · inglés · ISBN 9780471477815
Professional Baking, Student Workbook (2001)
Wiley · inglés · ISBN 9780471413028

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