Predictive microbiology
de T. A. McMeekin, T. A. McMeekin, Predictive Microbiology: Theory and Application, J. Olley, T. Ross, D. A. Ratkowsky
de T. A. McMeekin, T. A. McMeekin, Predictive Microbiology: Theory and Application, J. Olley, T. Ross, D. A. Ratkowsky
John Wiley & Sons · inglés · ISBN 9780471935452
Research Studies Press Ltd. · inglés
