Modern Gastronomy
de Ferran Adria
Materias
Ediciones (2)
- Modern Gastronomy (2009)
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9781439812464
- Modern Gastronomy (2009)
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9780429075247
de Ferran Adria
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9781439812464
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9780429075247
