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Kulinarische Ethnologie

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Número de Cutter-SanbornK78kEntrada «Koen» → 78 · marca de obra “k”

Kulinarische Ethnologie

de Daniel Kofahl, Sebastian Schellhaas

Materias

Food habits
Case studies
Nutritional anthropology
Social aspects

Ediciones (2)

Kulinarische Ethnologie (2018)
transcript Verlag · alemán · ISBN 9783837635393
Kulinarische Ethnologie (2018)
Transcript Verlag · alemán · ISBN 9783839435397

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