JJapanese kitchen knivesJapanese kitchen knivesde Hiromitsu NozakiMateriasKnivesJapanese CookingCooking, japaneseEdiciones (1)Japanese kitchen knives (2013)Kodansha USA · inglés · ISBN 9781568364902Más obras de Hiromitsu NozakiJapanese kitchen knivesJapon - Cocinas del MundoIIkenami Shōtarō no Edo ryōri o taberuIkenami Shōtarō no Edo ryōri o taberu