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Hotel and catering supervision

Tapa de Hotel and catering supervision

Número de Cutter-SanbornG151hEntrada «Gale» → 151 · marca de obra “h”

Hotel and catering supervision

de Ken Gale, Peter F. Odgers

Materias

Food service management
Hotel management

Ediciones (1)

Hotel and Catering Supervision (1987)
Financial Times Prentice Hall · ISBN 9780273028161

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