Catering, Instructor's Manual
de Bruce Mattel, Culinary Institute of America.
Ediciones (1)
- Catering, Instructor's Manual (2008)
Wiley & Sons, Limited, John · inglés · ISBN 9780470258705
de Bruce Mattel, Culinary Institute of America.
Wiley & Sons, Limited, John · inglés · ISBN 9780470258705