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Bactéries lactiques

BBactéries lactiques

Número de Cutter-SanbornD779bEntrada «Dri» → 779 · marca de obra “b”

Bactéries lactiques

de Djamel Drider

Materias

Lactic acid bacteria
Genetics
Metabolism
Industrial applications

Ediciones (2)

Bactéries lactiques (2009)
Economica · francés · ISBN 9782717856767
Bactéries lactiques (2009)
Economica · francés · ISBN 9782717856767

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