Alternatives to Conventional Food Processing
de Andrew Proctor, Sara Spilimbergo, Brian McKenna, Griffiths Atungulu, Carmen Moraru
de Andrew Proctor, Sara Spilimbergo, Brian McKenna, Griffiths Atungulu, Carmen Moraru
Royal Society of Chemistry, The · inglés · ISBN 9781782626596
Royal Society of Chemistry, The · inglés · ISBN 9781788014038
Royal Society of Chemistry, The · inglés · ISBN 9781782625186
Royal Society of Chemistry, The · inglés · ISBN 9781849730976