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A chef's guide to Scotch beef & lamb

Tapa de A chef's guide to Scotch beef & lamb

Número de Cutter-SanbornV532cEntrada «Vernet» → 532 · marca de obra “c”

A chef's guide to Scotch beef & lamb

de Laurent Vernet

Materias

Beef industry
Lamb meat industry
Cooking (Beef)
Cooking (Lamb and mutton)
Meat cutting

Ediciones (1)

A chef's guide to Scotch beef & lamb (2007)
Quality Meat Scotland · inglés · ISBN 9780955126017

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A chef's guide to Scotch beef & lamb — Laurent Vernet | Cutter Number