Understanding Baking 2e /Baker's Man Set
Edición de la obra Understanding Baking 2e /Baker's Man Set
| Autor | Joseph Amendola |
|---|---|
| Editorial | John Wiley & Sons |
| Fecha de publicación | August 1994 |
| Idioma | inglés |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780442016791 |
| ISBN-10 | 0442016794 |
| Número de Cutter | A511u |