Traditional Foods
History, Preparation, Processing and Safety
Edición de la obra Traditional Foods
| Autor | Mohammed Al-Khusaibi, Nasser Al-Habsi, Mohammad Shafiur Rahman |
|---|---|
| Editorial | Springer International Publishing AG |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9783030246228 |
| Número de Cutter | A316t |