Think Like a Chef
A Cookbook
Edición de la obra Think Like a Chef
| Autor | Tom Colicchio |
|---|---|
| Editorial | Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 272 |
| ISBN-13 | 9780770433895 |
| Número de Cutter | C696t |
Uses simple steps to explain how to use a variety of cooking techniques and describes how to create simple dishes.