Número de Cutter-SanbornR524tEntrada «Richardson, M.» → 524 · marca de obra “t”

Thermal technologies in food processing

Name: Thermal technologies in food processing
ISBN: 1591243327

Autor	Philip Richardson
Editorial	CRC Press, Woodhead Publishing
Fecha de publicación	2001
Lugar	Boca Raton, Fla, Cambridge, England
Idioma	inglés
Páginas	294
ISBN-10	1591243327
OCLC	50266872
Número de Cutter	`R524t`

Thermal technologies in food processing (2001) — ISBN 1591243327 | Cutter Number