The elements of cooking
an approach to style
Edición de la obra The Elements of Cooking
| Autor | Michael Ruhlman |
|---|---|
| Editorial | Scribner |
| Fecha de publicación | 2007 |
| Lugar | New York, NY |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 245 |
| ISBN-13 | 9780743299787 |
| ISBN-10 | 0743299787 |
| OCLC | 123029562 |
| LCCN | 2007014584 |
| Número de Cutter | R933e |