The curious cook
more kitchen science and lore
Edición de la obra The curious cook
| Autor | Harold McGee |
|---|---|
| Editorial | Macmillan |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 339 |
| ISBN-10 | 0020098014 |
| LCCN | 91034092 |
| Número de Cutter | M478c |
more kitchen science and lore
Edición de la obra The curious cook
| Autor | Harold McGee |
|---|---|
| Editorial | Macmillan |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 339 |
| ISBN-10 | 0020098014 |
| LCCN | 91034092 |
| Número de Cutter | M478c |