Taming the wild mushroom
a culinary guide to market foraging
Edición de la obra Taming the Wild Mushroom
| Autor | Arleen R. Bessette, Timothy Beatley |
|---|---|
| Editorial | University of Texas Press |
| Fecha de publicación | 1993 |
| Lugar | Austin |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 113 |
| ISBN-10 | 0292707983, 0292707991 |
| LCCN | 92032991 |
| Número de Cutter | B558t |