Sustainable Food Processing
Edición de la obra Sustainable Food Processing
| Autor | Tomas Norton, Brijesh Tiwari, Nick Holden |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 608 |
| ISBN-13 | 9781118634301 |
| Número de Cutter | N888s |