Structured Foods
Edición de la obra Structured Foods
| Autor | Gnana Moorthy Eswaran U, Prem Prakash Srivastav, Brijesh Srivastava |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2024 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 320 |
| ISBN-13 | 9781032399485 |
| LCCN | 2024003719 |
| Número de Cutter | S927 |