Spectroscopic Methods in Food Analysis
Edición de la obra Spectroscopic Methods in Food Analysis
| Autor | Adriana S. Franca, Leo M. L. Nollet |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 650 |
| ISBN-13 | 9781498754644 |
| Número de Cutter | F814s |