SET
Culinary Math, Fourth Edition and Professional Cooking, Eighth Canadian Edition with Study Guide
Edición de la obra Set
| Autor | Linda Blocker, Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2016 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781119310044 |
| Número de Cutter | B651s |