Set
Professional Cooking for Canadian Chefs, Eighth Edition Wiley e-Text with WileyPLUS
Edición de la obra Set
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781118942734 |
| Número de Cutter | G535s |