Set
Professional Cooking for Canadian Chefs' 8E with Baking 6E W/CD Baking Method Cards Pkg Garde Manger Chefs Comp 3E and WPLMS
Edición de la obra Set
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781119446385 |
| Número de Cutter | G535s |