ServSafe essentials
Edición de la obra ServSafe essentials
| Autor | Educational Foundation (National Restaurant Association) |
|---|---|
| Editorial | National Restaurant Association Educational Foundation |
| Fecha de publicación | 1999 |
| Lugar | Chicago, IL |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 291 |
| ISBN-13 | 9781582800165, 9780471204411 |
| ISBN-10 | 1582800162, 0471204412 |
| OCLC | 43309840 |
| Número de Cutter | A849s |