Safety in Catering
Edición de la obra Safety in Catering
| Autor | Roy Hayter |
|---|---|
| Editorial | Thomson Learning, Cengage Learning Vocational |
| Fecha de publicación | June 1994 |
| Páginas | 128 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780333616390 |
| ISBN-10 | 0333616391 |
| OCLC | 31169150 |
| Número de Cutter | H426s |