Quantity food production
a curriculum guide : suggested outline for secondary schools
Edición de la obra Quantity food production
| Autor | National Restaurant Association (U.S.) |
|---|---|
| Editorial | National Restaurant Association |
| Fecha de publicación | 1961 |
| Lugar | Chicago, Ill |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 38 |
| OCLC | 528742489 |
| Número de Cutter | Q1 |