Professional Patisserie
For Levels 2 3 and Professional Chefs Ebook
Edición de la obra Professional Patisserie
| Autor | Neil Rippington, Mick Burke, Chris Barker |
|---|---|
| Editorial | Hodder Education Group |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781444196450 |
| Número de Cutter | R593p |