Professional Food Preparation
Edición de la obra Professional food preparation
| Autor | Margaret E. Terrell |
|---|---|
| Editorial | John Wiley & Sons Inc |
| Fecha de publicación | 1979-03-01 |
| Páginas | 758 |
| ISBN-13 | 9780024190208 |
| ISBN-10 | 0024190209 |
| Número de Cutter | T325p |
Edición de la obra Professional food preparation
| Autor | Margaret E. Terrell |
|---|---|
| Editorial | John Wiley & Sons Inc |
| Fecha de publicación | 1979-03-01 |
| Páginas | 758 |
| ISBN-13 | 9780024190208 |
| ISBN-10 | 0024190209 |
| Número de Cutter | T325p |