Professional Cooking
Edición de la obra Professional Cooking
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2025 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 1136 |
| ISBN-13 | 9781394290208 |
| Número de Cutter | G535p |
Edición de la obra Professional Cooking
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2025 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 1136 |
| ISBN-13 | 9781394290208 |
| Número de Cutter | G535p |