Professional Cooking
Edición de la obra Professional Cooking
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780470586822 |
| Número de Cutter | G535p |
Edición de la obra Professional Cooking
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780470586822 |
| Número de Cutter | G535p |