Professional Baking, 7e WileyPLUS Learning Space Card, LLPC, CEC Reg Card, Method Cards Set
Edición de la obra Professional Baking, 7e WileyPLUS Learning Space Card, LLPC, CEC Reg Card, Method Cards Set
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781119383703 |
| Número de Cutter | G535p |