Professional Baking, 7e + Method Cards + WileyPLUS Learning Space Registration Card
Edición de la obra Professional Baking, 7e + Method Cards + WileyPLUS Learning Space Registration Card
| Autor | Wayne Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781119372813 |
| Número de Cutter | G535p |