Pouring for profit
a guideto bar and beverage management
Edición de la obra Pouring for profit
| Autor | Costas Katsigris |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | 1983 |
| Lugar | New York (etc) |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 433 |
| ISBN-10 | 0471889008 |
| OCLC | 9392852 |
| LCCN | 83005887 |
| Número de Cutter | K19p |