Potato
Production, Processing, and Products
Edición de la obra Potato
| Autor | D. K. Salunkhe, S. S. Kadam |
|---|---|
| Editorial | Crc Pr I Llc |
| Fecha de publicación | February 1991 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 368 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780849368769 |
| ISBN-10 | 0849368766 |
| Número de Cutter | S181p |