Modern Garde Manger
Edición de la obra Modern Garde Manger
| Autor | Robert Garlough, Campbell, Angus |
|---|---|
| Editorial | Delmar Cengage Learning |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 656 |
| ISBN-13 | 9781111307608 |
| Número de Cutter | G233m |
Edición de la obra Modern Garde Manger
| Autor | Robert Garlough, Campbell, Angus |
|---|---|
| Editorial | Delmar Cengage Learning |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 656 |
| ISBN-13 | 9781111307608 |
| Número de Cutter | G233m |