Meat Management and Operations
Edición de la obra Meat management and operations
| Autor | Harwell, Edward M., Herman Friedman, Sam Feig |
|---|---|
| Editorial | Lebhar-Friedman Books |
| Fecha de publicación | June 1990 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 358 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780912016450 |
| ISBN-10 | 0912016450 |
| Número de Cutter | H343m |