Math Concepts for Food Engineering
Edición de la obra Math Concepts for Food Engineering
| Autor | Richard W. Hartel |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781138426511 |
| OCLC | 1080587085, 1286685663 |
| Número de Cutter | H328m |