Managing beverage service
Edición de la obra Managing beverage service
| Autor | Lendal Henry Kotschevar |
|---|---|
| Editorial | Educational Institute, American Hotel & Lodging Association |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Lugar | Lansing, Mich |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 364 |
| ISBN-10 | 0866122605 |
| OCLC | 56350328 |
| LCCN | 2005270974 |
| Número de Cutter | K87m |