La buena cocina
Cómo preparar los mejores platos y recetas
Edición de la obra La buena cocina
| Autor | Harold McGee, Juan Manuel Ibeas Delgado |
|---|---|
| Editorial | Debate, DEBATE |
| Fecha de publicación | Nov 19, 2010 |
| Páginas | 608 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9788483069318 |
| ISBN-10 | 8483069318 |
| Número de Cutter | M478b |