L' arte della cucina
manuale dell'esperto cuoco della Roma imperiale
Edición de la obra De re coquinaria
| Autor | Apicius |
|---|---|
| Editorial | Scipioni |
| Fecha de publicación | 1990 |
| Lugar | Roma |
| Idioma | italiano |
| Páginas | 174 |
| Número de Cutter | A642l |
Apicius, also known as De re culinaria or De re coquinaria (On the Subject of Cooking) is a collection of Roman cookery recipes. It is thought to have been compiled in the fifth century AD. - Wikipedia