Hospitality Operations
Careers in the World's Greatest Industry
Edición de la obra Hospitality operations
| Autor | Jack D. Ninemeier, Joe Perdue |
|---|---|
| Editorial | Prentice Hall |
| Fecha de publicación | July 6, 2004 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 704 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780131407770 |
| ISBN-10 | 0131407775 |
| OCLC | 54677718 |
| Número de Cutter | N714h |