History of Bread
Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century
Edición de la obra History of Bread
| Autor | Peter Scholliers, Amy Bentley |
|---|---|
| Editorial | Bloomsbury Publishing Plc |
| Fecha de publicación | 2024 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781350361768 |
| Número de Cutter | S368h |