Histoire de l'alimentation
Edición de la obra Histoire de l'alimentation
| Autor | Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari |
|---|---|
| Editorial | Fayard |
| Fecha de publicación | October 16, 1996 |
| Idioma | francés |
| Páginas | 915 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9782213594576 |
| ISBN-10 | 2213594570 |
| OCLC | 36229576 |
| Número de Cutter | F585h |