Grape vs. Grain
A Historical, Technological, and Social Comparison of Wine and Beer
Edición de la obra Grape vs. Grain
| Autor | Charles W. Bamforth |
|---|---|
| Editorial | Cambridge University Press |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780511396946 |
| Número de Cutter | B199g |