Fresh meat processing.
Edición de la obra Fresh meat processing
| Autor | Endel Karmas |
|---|---|
| Editorial | Noyes Data Corporation |
| Fecha de publicación | 1970 |
| Lugar | New Jersey |
| Idioma | inglés |
| Serie | Food processing review -- No. 12 |
| Número de Cutter | K18f |
Edición de la obra Fresh meat processing
| Autor | Endel Karmas |
|---|---|
| Editorial | Noyes Data Corporation |
| Fecha de publicación | 1970 |
| Lugar | New Jersey |
| Idioma | inglés |
| Serie | Food processing review -- No. 12 |
| Número de Cutter | K18f |