Food Technology and Quality Evaluation
Edición de la obra Food technology and quality evaluation
| Autor | Ramdane Dris |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2003 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 320 |
| ISBN-13 | 9781482294286 |
| Número de Cutter | D781f |
Edición de la obra Food technology and quality evaluation
| Autor | Ramdane Dris |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2003 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 320 |
| ISBN-13 | 9781482294286 |
| Número de Cutter | D781f |