Food Product Development
Maximising Success
Edición de la obra Food Product Development
| Autor | A. Anderson, M. Earle, R Earle |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2001 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 392 |
| ISBN-13 | 9781855736399 |
| Número de Cutter | A545f |